服务中心
通过中央厨房研发部调研客户,制定可行的经营方式。
一切以顾客满意为中心,关键在于突破固有思维,改变和创新机制,主动差异化与创新
将餐厅打造成单位亮点
餐具
文件夹规范
调料库
操作间
现代化农业
菜品研发及食品加工
物联网
社会餐饮
不满足让客户满意,要追求让客户感动,创造客户终身价值
一定的经济实力,充足的运作资金
必须具备成熟的品牌经营理念;严格的品质意识;正确的服务理念;理性的风险意识
优秀的管理团队及完整的管理系统, 让整个运营系统完美运转;
专职人员负责巡检工作,对店面进行评级制度, 将食品安全问题扼杀在萌芽中;
从采购到餐桌,全程专人监督;做到食品安全无死角